photo Château du Moulin-à-Vent, le terroir à l'honneur : découvrez notre vin du mois !

Château du Moulin-à-Vent, le terroir à l'honneur : découvrez notre vin du mois !

Romanèche-Thorins 71570

Du 20/01/2025 au 31/03/2025

Domaine de référence depuis 1732, le Château du Moulin-à-Vent prend place au cœur de l'appellation éponyme. La Chapelle des Thorins se réinvente. Lieu de dégustation avec accès exclusif aux millésimes rares, nous vous offrons désormais la possibilité d'y déguster ces vins précieux, issus de nos caves privées et conservés dans des conditions optimales. Une occasion privilégiée de déguster des Moulin-à-Vent... avec un peu de bouteille ! Pour cette première édition, dès Janvier 2025, laissez-vous surprendre par notre "Vérillats" 2011 ! Grande année en Beaujolais, le millésime 2011 a donné des vins équilibrés, complexes et riches. Sur un terroir comme "les Vérillats", façonné par les vents et où granit et sable se rencontrent, le vin vous séduira par sa fraîcheur, son toucher en bouche et sa plénitude. Selon Brice, maître de chai et œnologue du domaine, ce vin est "plein et onctueux, concentré, complexe et riche, dont l’apogée se situe autour de 2030 ! "

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Château du Moulin-à-Vent, le terroir à l'honneur : découvrez notre vin du mois !

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Romanèche-Thorins 71570

Du 20/01/2025 au 31/03/2025

Domaine de référence depuis 1732, le Château du Moulin-à-Vent prend place au cœur de l'appellation éponyme. La Chapelle des Thorins se réinvente. Lieu de dégustation avec accès exclusif aux millésimes rares, nous vous offrons désormais la possibilité d'y déguster ces vins précieux, issus de nos caves privées et conservés dans des conditions optimales. Une occasion privilégiée de déguster des Moulin-à-Vent... avec un peu de bouteille ! Pour cette première édition, dès Janvier 2025, laissez-vous surprendre par notre "Vérillats" 2011 ! Grande année en Beaujolais, le millésime 2011 a donné des vins équilibrés, complexes et riches. Sur un terroir comme "les Vérillats", façonné par les vents et où granit et sable se rencontrent, le vin vous séduira par sa fraîcheur, son toucher en bouche et sa plénitude. Selon Brice, maître de chai et œnologue du domaine, ce vin est "plein et onctueux, concentré, complexe et riche, dont l’apogée se situe autour de 2030 ! "

photo Le moulin de Maupertuis sort de sa réserve !

Le moulin de Maupertuis sort de sa réserve !

Donzy 58220

Du /00/1e16 au //099

Entrez dans les coulisses de la vie de meunier au cœur du Moulin de Maupertuis. Le moulin cache des machines témoignant d’un savoir-faire unique et pourtant nécessaire dans la gastronomie locale. Pendant cette visite, complétez vos connaissances sur les autres farines et les techniques pour les utiliser. Elle sera suivie d’une dégustation de vins du Coteaux du Giennois et Pouilly Fumé en Partenariat avec l’Office de Tourisme.

photo CONFÉRENCE : DE L'EAU AU MOULIN

CONFÉRENCE : DE L'EAU AU MOULIN

Histoire - Civilisation, Nature - Environnement, Conférence - Débat

Montpellier 34000

Le 10/04/2025

Les Archives départementales de l'Hérault proposent, le 10 avril prochain à Pierresvives, une conférence de Karyn Orengo : "De l'eau au moulin : enquête sur les moulins de sources et de rivières du Pays d’art et d’histoire Haut Languedoc et Vignobles". Des eaux tumultueuses du fleuve Orb aux filets des plus petits ruisseaux, les cours d’eau portent la marque des hommes et des femmes qui, depuis des centaines d’années, s’efforcent de les dompter, de les aménager et de transformer l’eau qui s’y écoule en énergie motrice. Depuis mars 2020, le Pays d’art et d’histoire Haut Languedoc et Vignobles recense et étudie les moulins hydrauliques de ses 102 communes en partenariat avec la Région Occitanie. Cette enquête est l’occasion de mettre en lumière les vestiges de ces anciennes unités de production, qui constituaient un maillon essentiel du tissu industriel des sociétés médiévales et modernes. Karine Orengo est chercheuse à l’Inventaire général du patrimoine culturel de la Région Occitanie depuis 2009. Elle mène une enquête sur les moulins hydrauliques des 102 communes du Pays d’art et d’histoire Haut Languedoc et a codirigé une étude intitulée : Moulins, meules, meulières[...]

photo Les weekends du Moulin

Les weekends du Moulin

Manifestation culturelle

Binic - Etables sur Mer 22680

Du 05/04/2025 au 06/04/2025

Une journée de visite-découverte de la Coopérative des Possibles, projet d'habitat partagé écologique et solidaire installé dans un ancien moulin à eau, le Moulin de St Gilles. Rencontre, bonne humeur, jardinage, bricolage et divers chantiers par la Coopérative des Possibles. Pour participer à ce chantier collectif, il faut au préalable vous inscrire sur le site cooperative-des-possibles.fr ou chantiersparticipatifs@cooperative-des-possibles.fr

Ressources supplémentaires